Brazil San Rafael 250g
Brasi er verdens suverent største kaffeprodusent med mer end 30% av den samlede verdensproduksjonen. Brasil har siden 1700-tallet hatt en lang tradisjon for å produsere spesialkaffe av veldig høy kvalitet. I Brasil gjør man mye ut av å sikre sporbarhet så den enkelte produsent kan identifiseres og kvaliteten måles på en effektiv måte.
En legende fra den Brasilianske region Cerrado lyder sånn: (dansk tekst)
Blandt de smukkeste væsener i Brazilien er; St. Raphaels fugl. Hver dag flyver den mod solen, og beskytter plantagerne i dens vingers skygge. Om natten flyver den verdenen rundt og samler de lækreste aromaer, som den så spreder over Cerrado.
