Continental Breakfast – boks 125g løsvekt

Continental Breakfast

En klassisk sort teblanding av to velkjente teer: fyldig Assam og mild Keemun. Continental Breakfast er laget for morgenen, og den er litt lettere enn den tradisjonelle English Breakfast.

Smak
Klassisk sort te med en lett maltet smak fra Assam, rundet av med den milde, myke Keemun-teen. Kraftig nok til å vekke deg, men uten å bli tung.

Ingredienser
Sort Assam-te og sort Keemun-te.

Slik brygger du
Bruk 10–20 g per liter og vann på 100 °C. Start gjerne med 10 g (ca. 1 toppet ts per kopp), og øk mengden hvis du vil ha en kraftigere smak. La teen trekke i 3 minutter. Siden dette er en sort te, blir den bitter hvis den trekker for lenge.

Hva er sort te?
Sort, grønn og hvit te kommer alle fra samme plante, Camellia sinensis. Forskjellen ligger i behandlingen: sort te oksideres helt, noe som gir den mørke fargen og den fyldige, kraftige smaken. Til kvalitetste plukkes bare de øverste, unge skuddene, gjerne «two leaves and a bud», altså to blader og knoppen.

Passer til
Frokosten, en rolig morgen eller en kopp midt på dagen. Den smaker godt både ren og med en skvett melk. Den svarte og gyldne boksen er også en elegant gave.

Du får
125 g løsvekt-te i Østerlandsk sin svarte og gyldne metallboks, som holder teen frisk og er fin å ha fremme på kjøkkenet. Det rekker til opptil 50 kopper. Når boksen er tom, kan du fylle den med Continental Breakfast i 100 g løsvekt.

Spørsmål og svar
Inneholder Continental Breakfast koffein?
Ja. Den er laget på sort te og inneholder derfor koffein.

Hva er forskjellen på Continental og English Breakfast?
Begge er klassiske morgenteer. Continental Breakfast er litt lettere og mildere, takket være Keemun-teen i blandingen.

Om Østerlandsk
Østerlandsk Thehus ble grunnlagt i København i 1889 og er kjent for kvalitetste og eksklusiv kaffe. Kos i koppen er offisiell agent for Østerlandsk Copenhagen i Norge.