Continental Breakfast – 100g løsvekt

Continental Breakfast

En klassisk sort teblanding av to velkjente teer: fyldig Assam og mild Keemun. Continental Breakfast er laget for morgenen, og den er litt lettere enn den tradisjonelle English Breakfast.

Smak
Klassisk sort te med en lett maltet smak fra Assam, rundet av med den milde, myke Keemun-teen. Kraftig nok til å vekke deg, men uten å bli tung.

Ingredienser
Sort Assam-te og sort Keemun-te.

Slik brygger du
Bruk 10–20 g per liter og vann på 100 °C. Start gjerne med 10 g (ca. 1 toppet ts per kopp), og øk mengden hvis du vil ha en kraftigere smak. La teen trekke i 3 minutter. Siden dette er en sort te, blir den bitter hvis den trekker for lenge.

Hva er sort te?
Sort, grønn og hvit te kommer alle fra samme plante, Camellia sinensis. Forskjellen ligger i behandlingen: sort te oksideres helt, noe som gir den mørke fargen og den fyldige, kraftige smaken. Til kvalitetste plukkes bare de øverste, unge skuddene, gjerne «two leaves and a bud», altså to blader og knoppen.

Passer til
Frokosten, en rolig morgen eller en kopp midt på dagen. Den smaker godt både ren og med en skvett melk.

Du får
100 g løsvekt-te i en brun papirpose med klips, pakket for hånd av oss i Færvik. Det rekker til opptil 40 kopper. Oppbevar teen tørt, mørkt og lufttett, gjerne i en teboks, så holder smaken seg best.

Spørsmål og svar
Inneholder Continental Breakfast koffein?
Ja. Den er laget på sort te og inneholder derfor koffein.

Hva er forskjellen på Continental og English Breakfast?
Begge er klassiske morgenteer. Continental Breakfast er litt lettere og mildere, takket være Keemun-teen i blandingen.

Kan jeg kjøpe større mengder?
Ja. Du kan bestille 1 kg løsvekt med 25 % rabatt. Send en melding til post@kosikoppen.no. Det kan ta opptil 6 uker, og frakt kommer i tillegg.

Om Østerlandsk
Østerlandsk Thehus ble grunnlagt i København i 1889 og er kjent for kvalitetste og eksklusiv kaffe. Kos i koppen er offisiell agent for Østerlandsk Copenhagen i Norge.