Earl Grey med appelsin

En av Østerlandsk sine luksusblandinger: myk Keemun-te med litt Ceylon-te, håndpresset bergamottolje av høy kvalitet og appelsinskall. En klassisk Earl Grey med en ekstra frisk vri.

Smak
Den velkjente Earl Grey-smaken, med avstemt bergamott som ikke tar overhånd. Appelsinskallet gir en rund og frisk sitrussmak, og Keemun-teen i bunnen er myk og fyldig.

Ingredienser
Sort Keemun-te, sort Ceylon-te, bergamottolje og appelsinskall.

Slik brygger du
Bruk 10–20 g per liter og vann på 100 °C. Start gjerne med 10 g (ca. 1 toppet ts per kopp), og øk mengden hvis du vil ha en kraftigere smak. La teen trekke i 3 minutter. Siden dette er en sort te, blir den bitter hvis den trekker for lenge.

Hva er Earl Grey?
Earl Grey er sort te smaksatt med olje fra bergamott, en sitrusfrukt som minner om en blanding av sitron og bitter appelsin. Teen er oppkalt etter den britiske statsministeren Earl Grey, og er i dag en av verdens mest kjente teblandinger. Sort, grønn og hvit te kommer alle fra samme plante, Camellia sinensis. Sort te er helt oksidert, noe som gir den mørke fargen og den fyldige smaken.

Passer til
Frokost, ettermiddagste med scones eller kake, eller som en frisk kopp midt på dagen. Den smaker godt både ren, med melk eller med en skive sitron.

Du får
100 g løsvekt-te i en brun papirpose med klips, pakket for hånd av oss i Færvik. Det rekker til opptil 40 kopper. Refillen passer perfekt i Østerlandsk-boksen på 125 g. Oppbevar teen tørt, mørkt og lufttett, så holder smaken seg best.

Spørsmål og svar
Inneholder Earl Grey med appelsin koffein?
Ja. Den er laget på sort te og inneholder derfor koffein.

Finnes den i andre størrelser?
Ja. Den finnes også som løsvekt i Østerlandsk sin metallboks (125 g) og som 16 pyramideposer i pappeske.

Kan jeg kjøpe større mengder?
Ja. Du kan bestille 1 kg løsvekt med 25 % rabatt. Send en melding til post@kosikoppen.no. Det kan ta opptil 6 uker, og frakt kommer i tillegg.

Om Østerlandsk
Østerlandsk Thehus ble grunnlagt i København i 1889 og er kjent for kvalitetste og eksklusiv kaffe. Kos i koppen er offisiell agent for Østerlandsk Copenhagen i Norge.